Vacature Zelfstandig werkend kok

Jij bent de vlam in onze keuken! Als zelfstandig werkend kok bij Planet Awesome zorg je dagelijks voor smaak, snelheid en consistentie. Je werkt met duidelijke recepturen, ontwikkelt nieuwe gerechten en houdt de keuken strak volgens HACCP richtlijnen.

Planet Awesome is een entertainmentlocatie met kartbaan, bowling, karaoke, lasergame, glow in the dark golf én goede horeca onder één dak. Gasten komen hier voor een complete avond uit. Jij maakt hun avond compleet met gerechten waar ze voor terugkomen.

Dit ga je doen

• Het zelfstandig bereiden en opmaken van diverse gerechten volgens recept en planning
• Het ontwikkelen van nieuwe gerechte en het verbeteren van bestaande recepten
• Het waarborgen van de hygiëne en veiligheid in de keuken, volgens de HACCP-normen
• Voorraad bewaken, bestellingen voorbereiden en afstemmen met de chef-kok
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keuken
• Samenwerken met het team om de service soepel te laten verlopen, ook tijdens piekuren en grote groepen

Dit ben jij

• Je hebt een afgeronde koksopleiding (minimaal niveau 3) of vergelijkbare ervaring
• Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een professionele keuken
• Je bent creatief, hebt een positieve werkhouding en een passie voor koken
• Je werkt netjes en gestructureerd, ook als er tempo gevraagd wordt
• Je kent de HACCP richtlijnen en past die consequent toe
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden

Wat krijg je van ons

• Uitdagende en afwisselende functie in een professionele keuken binnen een dynamische locatie
• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
• Marktconform salaris volgens Horeca CAO
• Reiskostenvergoeding
• Pensioenregeling vanaf 21 jaar
• Werken in een enthousiast team van collega’s die houden van tempo, kwaliteit en humor

Over Planet Awesome

Planet Awesome is het entertainment center van Nijmegen. We hebben een multi-level kartbaan, 12 bowlingbanen, een spectaculaire lasergame arena, glow in the dark golf met 18 holes, privé karaoke rooms, arcade games en goede horeca met heerlijk eten en drankjes. We ontvangen vriendengroepen, bedrijven, kinderfeestjes en families. Een onvergetelijke ervaring voor jong en oud.

🔥 Klaar om het verschil te maken in onze keuken? Reageer binnen een paar minuten door onderstaand formulier in te vullen of stuur je cv & motivatie naar nicky.roelofs@planet-awesome.com.